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帆立フライ




■材料

帆立…5個

千切りレタス…1/6玉

レモン…1/4個

塩コショウ…少々

小麦粉…適量

卵…1個

パン粉…適量


■作り方

1 帆立のうろを取り水で洗い水気をしっかりふき取る。

2 塩コショウして、パン粉をつけてサラダ油で揚げる。


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