■材料2人前 帆立…6枚 玉ねぎ…1/2個 ホウレンソウ…2株 大葉…4枚 パスタ…160ℊ 塩…適量 オリーブオイル…大さじ2 白みそ…大さじ1/2 生クリーム…120㏄ しょうゆ…適量 作り方 １　玉ねぎをスライス・ほうれん草を5㎝長さに切り・大葉を千切りにする。...

■材料2人分 帆立稚貝…8個 キャベツ…150g 新玉ねぎ…20g ■酢味噌 味噌…大さじ1 酢…大さじ2 練りからし…少々 ■作り方 １　キャベツを5㎝角に切り、茹でてざるに上げ冷ます。 ２　帆立稚貝を酒蒸しにして身を取り出し、串に刺して表面を炙る...

■材料２人分 帆立…５個 万能ねぎ…2本 卵黄…1個 白ごま…小さじ1/2 韓国のり…2枚 塩…少々 ■タレ 醤油…大さじ1 わさび…小さじ1/2 ごま油…小さじ1/2 ■作り方 １　帆立に塩をして、バーナーであぶる。 ２　帆立を手で裂いて盛り付け、真ん中に卵黄を乗せ万能ね...