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青森の海の恵み

陸奥湾産ホタテで​

日本を元気に

    奥谷水産

\ 奥谷水産オンラインショップ /

青森からの海の恵みを堪能ください。

大切なお客様へ重要なお知らせ

消費税外税変更について

平素より、活帆立屋奧谷水産をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
当社はこれまで輸送費や人件費削減により料金改定を行うことなく、消費税内方式での商品提供を行って参りました。
ですが、原材料価格や配送料がさらに高騰し、消費税内税での商品提供が困難な状況となりました。 お客様には新鮮、安心、安全な陸奥湾帆立をリーズナブルに楽しんでいただけますよう、企業努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。
つきましては今後も高品質の商品を継続してご提供するため、2022年10月1日より、 現行の商品価格とは別に消費税を頂戴することと致しました。
弊社と いたしましても、世の中の情勢と弊社の体制を踏まえての苦渋の決断となりました事、ご理解頂きましたら幸いに存じます。
お客様には大変ご迷惑おかけ致しますが、引き続きご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

活帆立屋 奥谷水産 代表 奥谷 靖

海景

⻘森からの海の恵みを新鮮なままお届け致します。
下北半島と津軽半島に囲まれた特殊な地形によって
作り出された海の恵みです。
新鮮、安⼼、安全を⽬指し陸奥湾産ホタテの
養殖に⼒を注いでまいりました。
⼀枚⼀枚丁寧に育てた陸奥湾の活ホタテです。
地元漁師だからこそ出来る低価格で
皆様に味わっていただきたく
⽇々頑張っております。
こんな時代だからこそ皆様に笑顔を。
⽇本中に元気を。

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当日水揚げしたものを、生きたまま配達、発送します。
漁師が鮮度を見極め品質を保証した物をお届けします。

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多くのお客様に奥谷水産を選んで頂いています

低価格

自然に恵まれた稚貝を一枚一枚丁寧に育て、先代より続く地元漁師だからこそ出来る丁寧な仕事を心掛けています。

美味い

下北半島と津軽半島に囲まれた特殊な地形によって作り出された陸奥湾ならではの帆立です。
栄養豊富な水とプランクトンにより恵まれた自然の中で育つため甘味のある肉厚な帆立に育ちます。

新鮮

新鮮、安心、安全を目指し陸奥湾産ホタテの養殖に全力を注いでまいりました。
約95%に及ぶリピート率で、ご満足いただいております。

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多くの方から

喜びの声

を頂いております!

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埼玉県K様

何度か購入させてもらいましたが毎回、新鮮でプリプリ肉厚のホタテに家族全員、特に母親がメッチャ美味しいホタテにとても喜んでくれました。

また購入しようと思います。

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福岡県H様

九州に住んでる私は殻付きの活きホタテは見た事も食べた事もありませんでした。

思い切って奥谷水産さんの活きホタテを注文してみて感動しました!

貝柱は肉厚で甘く、ヒモの部分はコリコリ食感が楽しめました。お刺身で食べたり殻ごとホットプレートで焼いてチーズやバター、バジルなどをトッピングしていただきました!とても美味しかったです。すっかり虜になりリピートしています。次はホタテフライに挑戦したいと思っています!

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青森県T様

殻付きの生ホタテをいつも購入している者です。

我が家ではホタテ大好きな家族がたくさんいるので、いつもこちらで購入しています。

ホタテは癖が全くなく、簡単に処理できます。

奥谷水産さんのホタテは状態がとても良く、なによりも殻にゴミや砂などがほとんどついていないので、特にこれといった下処理をしなくともそのままバーベキューで焼いたりすることができます!

刺身で食べる時も予想以上の旨味と甘みが口に広がり、ホタテ本来の味を楽しめます。

北海道も大ぶりなホタテもいいですが、青森県産の養殖ホタテのさっぱりとした旨味は是非とも味わってほしいですね。

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埼玉県T様

地元が青森なので、帰省する度に母がこちらのホタテを購入してくれます。

身はプリプリでとても甘みが強く本当に美味しいホタテです。

お刺身は勿論、朝は貝焼きにしたり夜はグラタンにしたり、色々な料理に入れてくれます。

あの味に会える事が帰省の楽しみでもあります。

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東京都H様

奥谷水産さんの活きホタテは貝柱プリプリで旨味が詰まってて

甘〜くて美味しいです!

新鮮なホタテは生で食べても貝柱が感じられると知りました。

家族でホタテを捌いて、指を挟まれそうになってはしゃいだり、笑顔溢れるひとときを過ごすことができました。

友人にも贈って喜んでいただけました。

これからも美味しいホタテを楽しみにしています♪

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宮城県M様

美味い!他のが食べられくなった!

家はリピート率

100%!

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神奈川県M様

うちはいつもむき身にして発送していただいてます。

こちらでは殻の処理方法などがわかならくご主人に思い切って相談した所、快く承諾して頂きました。

最低出荷個数や、むき身にした場合の金額など親切に教えていただきました。

殻付きよりは金額が上がりますが、その分手間ははぶけて大変満足しています。

当日水揚げした物を従業員さん達が剥きそのまま出荷してくれます!

鮮度、味、申し分ありません。

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千葉県K様

お盆にいつも家族が集まるので購入しています。

とにかく奥谷さんの帆立が大好きです。

家族全員で争奪戦です笑

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本当のおいしさ。
ずっと奥谷水産。

\ レシピ /

奥谷水産のおすすめレシピのご紹介♪

こちらのコーナーでは青森の情報番組わっちの人気コーナー
わっちTheキッチンで料理人を務め、
青森県立山田高等学校調理科教諭、
梅田弥昇彦さんが監修のホタテ料理レシピを公開しています。
日々料理と向き合い、料理人歴30年の彼が考えた、
定番から得意の和食はもちろん和洋中と様々なレシピを今後も公開して行きます。
奥谷水産のホタテを使って是非お試し下さいませ。

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